洗胃法是一项重要的护理操作，主要用于清除胃内毒物或刺激物，减少毒物吸收，还可用于减轻胃黏膜水肿以及为某些手术或检查做准备。以下是洗胃法的具体操作步骤：

首先是评估与准备阶段。护士要评估患者的病情、生命体征、意识状态、口鼻腔黏膜情况等，同时了解中毒物质的种类、性质、剂量和时间等。准备好合适的洗胃设备，如电动吸引器洗胃法需准备电动吸引器、洗胃管、漏斗、量杯等；自动洗胃机洗胃法需准备自动洗胃机及相应配件。还要备齐洗胃液，根据毒物性质选择合适的洗胃液，温度一般控制在35 - 38℃。

然后是患者安置与插管。协助患者取合适体位，中毒较轻者取坐位或半卧位，中毒较重者取左侧卧位，昏迷患者取去枕平卧位，头偏向一侧。清洁患者口腔、鼻腔，润滑胃管前段后，经口腔或鼻腔插入胃管，插入深度一般为45 - 55cm。证实胃管在胃内后，固定好胃管。

接着开始洗胃。不同洗胃方法操作有所差异。电动吸引器洗胃法是先将漏斗放置低于胃部的位置，挤压橡胶球，抽尽胃内容物，必要时留取标本送检。再举高漏斗，将洗胃液缓慢倒入漏斗约300 - 500ml，当漏斗内尚余少量溶液时，迅速将漏斗降至低于胃部的位置，并挤压橡胶球，利用虹吸原理引出胃内液体，如此反复灌洗，直至洗出液澄清无味为止。自动洗胃机洗胃法是连接好管道，接通电源，调节参数，先吸出胃内容物，再反复向胃内注入洗胃液并吸出，直至洗净。

最后是洗胃结束后的处理。洗胃完毕，反折胃管末端拔出，帮助患者漱口、洗脸，整理床单位，嘱患者卧床休息。清理洗胃设备，记录洗胃液的名称、用量，洗出液的性质、颜色、气味、量及患者的反应等。

整个洗胃过程中，护士要密切观察患者的面色、生命体征、意识、瞳孔变化以及洗出液的情况，若患者出现腹痛、洗出血性液体或出现休克现象，应立即停止洗胃，并采取相应的急救措施。