猩红热是由A组乙型溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病，在护理猩红热病人时，需从多个方面进行精心照料，以下是具体的护理要点。

在隔离消毒方面，要对病人进行呼吸道隔离，直至临床症状消失、咽拭子培养3次阴性，一般不少于7天。病人的分泌物及污染物应及时消毒处理，如病人的痰液、鼻涕等可使用含氯消毒剂浸泡，被污染的衣物、床单等要进行煮沸或暴晒消毒。

休息与活动方面，急性期病人需绝对卧床休息2 - 3周，以减少身体消耗和并发症的发生。待症状好转后，可逐渐增加活动量，但要避免过度劳累。

发热护理不可忽视。密切监测体温变化，体温超过38.5℃时，可采用物理降温或遵医嘱给予退热药物。鼓励病人多饮水，每日饮水量在1500 - 2000ml左右，以补充发热导致的水分丢失，同时促进毒素排泄。

皮肤护理也十分关键。保持皮肤清洁，用温水清洗皮肤，避免使用肥皂等刺激性物品。剪短病人指甲，防止因皮肤瘙痒抓破皮肤引起感染。疹退后若皮肤有脱屑，应让其自然脱落，不要强行撕扯。

饮食护理上，给予高热量、高蛋白、高维生素且易消化的流质或半流质饮食，如牛奶、鸡蛋羹、新鲜果汁等。避免食用辛辣、刺激性食物以及海鲜等易过敏食物，以免加重病情。

病情观察要细致，密切观察病人的生命体征、皮疹变化、有无并发症的表现，如出现心悸、呼吸困难、眼睑浮肿等症状，应及时通知医生进行处理。

心理护理也必不可少。由于病人可能因疾病不适和隔离而产生焦虑、恐惧等情绪，护理人员要多与病人沟通交流，耐心解释病情和治疗方法，增强病人战胜疾病的信心。