溃疡性结肠炎是一种病因尚不十分清楚的结肠和直肠慢性非特异性炎症性疾病，病变主要限于大肠黏膜及黏膜下层。其主要症状如下：

腹泻是溃疡性结肠炎最为常见的症状之一。患者排便次数明显增多，轻者每日2 - 4次，可为糊状便；重者可达每日10次以上，粪便多为黏液脓血便。这是由于炎症刺激肠道黏膜，导致黏膜分泌增多，同时黏膜糜烂、溃疡出血，与粪便混合后排出。黏液是肠道黏膜炎症渗出物，脓血则是黏膜出血和炎症坏死组织。

腹痛也是常见症状。一般多为轻至中度腹痛，疼痛性质常为隐痛、钝痛或绞痛，部位多局限于左下腹或下腹部。疼痛具有一定的规律性，多在排便前出现，排便后缓解，这是因为排便前肠道蠕动增强，刺激病变部位的神经末梢引起疼痛，排便后肠道压力减轻，疼痛随之缓解。

此外，患者还可能出现里急后重的症状。这是由于直肠受累，炎症刺激直肠黏膜的感受器，使患者总有便意，但每次排便量少，且排便后仍有排便不尽的感觉。

全身症状也较为常见。在病情活动期，患者可出现发热，一般为低热或中度热，这是机体对炎症的一种反应。长期患病还可能导致患者出现营养不良，表现为消瘦、贫血、低蛋白血症等。这是因为肠道炎症影响了食物的消化和吸收，同时长期的腹泻、便血等导致营养物质丢失过多。部分患者还可能伴有肠外表现，如关节疼痛、皮肤结节性红斑、口腔溃疡等，这些肠外表现的发生可能与自身免疫反应有关。

总之，溃疡性结肠炎的症状多样且复杂，不同患者的症状表现可能有所差异，病情的严重程度也各不相同。如果出现上述相关症状，应及时就医，进行相关检查，以明确诊断并进行规范治疗。