胆石症的治疗方法主要分为非手术治疗和手术治疗两大类，以下为你详细介绍：

非手术治疗：
- 药物溶石：对于胆固醇结石，可使用鹅去氧胆酸和熊去氧胆酸等药物。这些药物能改变胆汁成分，降低胆汁中胆固醇的饱和度，从而使结石溶解。但这种方法疗程长，效果有限，且可能有腹泻、肝功能损害等不良反应。
- 中医治疗：中医通过辨证论治，采用中药方剂、针灸等方法来缓解胆石症的症状。中药可以促进胆汁排泄，减轻炎症，缓解疼痛。针灸则可以调节胆囊的收缩功能，改善局部血液循环。
- 饮食调整：患者需要遵循低脂、高纤维的饮食原则，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，减少胆固醇的摄入。同时，要规律饮食，避免暴饮暴食，以减轻胆囊的负担。
- 对症治疗：对于胆绞痛发作的患者，可使用解痉止痛药物，如阿托品、山莨菪碱等，以缓解疼痛。还可使用抗生素来控制感染，常用的有头孢菌素类、喹诺酮类等。

手术治疗：
- 胆囊切除术：这是治疗胆囊结石的常用方法。包括开腹胆囊切除术和腹腔镜胆囊切除术。腹腔镜胆囊切除术具有创伤小、恢复快、疼痛轻等优点，已成为胆囊结石手术治疗的首选方法。
- 胆管切开取石术：适用于胆管结石患者。手术切开胆管，取出结石，解除胆管梗阻。对于复杂的胆管结石，可能需要联合使用胆道镜等设备，以确保结石取净。
- 胆肠吻合术：当胆管结石合并胆管狭窄时，可采用胆肠吻合术。将胆管与肠道进行吻合，使胆汁能够顺利流入肠道，避免胆汁淤积。
- 经内镜逆行胰胆管造影（ERCP）及相关治疗：通过内镜将导管插入胆管，进行造影检查，明确结石的位置和大小。同时，可利用内镜进行取石、放置支架等操作，具有创伤小、恢复快的优点。

医生会根据患者的具体情况，如结石的大小、部位、数量，患者的症状、身体状况等，综合考虑选择合适的治疗方法。