胆结石不能吃的食物有哪些？怎么预防？相信很多人都很关注，医学教育网编辑为大家整理如下：

胆结石是胆囊结石。胆囊结石发作的诱因主要是油腻的东西或者是刺激性的东西：比较油腻的东西，比如说肥肉、油炸的食品、油煎的鸡蛋、荷包蛋之类的东西，或者动物内脏，尽量不要吃，油腻的东西对胆道的刺激是比较大的，可以引起胆管收缩，胆囊收缩；或者不消化的东西，比如牛肉，糯米饮食；还有些刺激性的饮食，比如辣椒、槟榔或者是刺激性的东西。对胆囊的刺激比较大，往往可以诱发胆管痉挛，导致结石卡住胆囊管，引起一系列的症状，如引起胆绞痛。所以这类食品一般来说要尽量的少吃或者不吃，尽量地清淡饮食。

1、饮食有节

饮食是每天必不可少的能量吸收过程，很多人在吃饭的时候都会吃的很饱，或者只吃荤菜，其实这样很容易患上胆结石，我们平常的饮食应该吃的不要过饱，还有荤素搭配，五谷杂粮也要吃，少吃高胆固醇食物、多吃含维生素A丰富的蔬菜水果。

2、坚持锻炼

有良好的锻炼习惯可以预防很多疾病的发生，长期的锻炼可以让人身体健康，增强抵抗力，这样也不会肥胖，锻炼还可以使内脏器官的功能增强，膈肌和腹肌运动对胆囊起一种按摩作用，防止胆汁淤滞。

3、讲究卫生

防止肠道蛔虫感染，对已感染者应积极治疗。

4、预防性服药

对有慢性胆囊炎，胆汁淤滞症的人，要遵医嘱长期服用消炎、利胆、舒肝的中、西药物，以防结石形成。对曾患胆石症已经治疗后排出体外者，可每隔1～2个月服用金钱草30g，滑石(包)30g，水煎服。每日1剂，连服1周。

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