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得了胆囊炎就不能再吃豆腐了?胆囊炎患者哪些东西不能吃?

2020-06-30 09:49 医学教育网
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胆囊炎患者能不能吃豆腐?

胆囊炎其实比较严重,如果没有及时的治愈,很可能会发展成为慢性炎症,会持续影响患者的饮食。所以在患上病症以后患者一定要注意饮食管理,避免不良的习惯加重病症。胆囊炎患者可以食用豆腐,豆腐中含有大量的植物胆固醇,不会被身体直接吸收,反而可以起到降低胆固醇的效果。

在豆制品方面,推荐食用豆腐、豆浆、豆皮、豆腐干等,这些都是不错的豆制品选择,既能补充营养,而且也能满足患者不同的口感需求。但是胆囊炎患者的饮食禁忌也非常多,比如所有带有动物脂肪的食物都要谨慎食用,由于胆囊炎,导致胆汁分泌不够,则无法处理这些脂肪,会引发强烈的病症。

如果患有胆囊炎,在动物蛋白质方面的摄入一定要谨慎,同时鸡蛋也最好不要吃,这些高蛋白高胆固醇的食物不适合胆囊病症的患者。如果在进食后有持续的不适,症状没有得到缓解时一定要去医院治疗。

胆囊炎患者不能吃什么

在生活中不健康的饮食习惯和急性胆囊炎的发生存在着密切的联系。胆囊炎治疗的同时,为了得到更好的治疗效果,患者在饮食方面也应该加以重视。有很多食物是不适合胆囊炎患者食用的。

过冷过烫的食物,都会引起胆道中括约肌发生痉挛,这种情况就会使胆囊产生隐痛或是绞痛感。所以患者在喝汤喝水时一定要放置到适宜的温度再饮用,冷饮类食品,或是刚从冰箱里取出的其他食物要禁止食用。 胆囊炎患者应该控制胆固醇的摄入量,所以如果是高胆固醇含量的食物应该少吃。常见的高胆固醇食品,包括动物内脏,禽蛋类,蟹黄、鲫鱼等等。

胆囊炎患者要绝对禁食辛辣刺激的食物。患病期间不宜抽烟喝酒,否则会加重对胆囊的刺激。很多不易消化的食物,坚硬的食物也不适合胆囊炎患者食用。胆囊炎发病在治疗期间不能以单次摄入大量的食物,应该注意少食多餐。烹饪时,最好将患者的食物烹饪成绵软,易消化的食物类型,这样才不会给疾病的康复增添负担。

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