高血脂患者可以吃肉吗？很多患者为了稳定血脂，饮食过于清淡，甚至达到了吃素的状态，其实会影响到体内的胆固醇含量，使其无法合成，导致血脂不稳定，也会出现高血脂的情况。所以，为了稳定血脂，应该适当的吃肉，并且会“吃肉”。高血脂患者在日常可以吃哪些肉？

白肉是指脂肪含量比较少的鱼肉、虾肉等肉类，这些肉类相对于猪肉牛肉这些红肉，它里面所含的脂肪比较少，摄取这些白肉不容易让血脂受到影响。

也可以适当吃一些鸡肉和鸭肉，只是要知道去皮，鸡肉鸭肉中所含的脂肪比较少，高血脂患者可以适当吃，但这些肉类外面的这层皮脂肪是比较高的，所以在吃这些肉类时要去皮食用。

高血脂患者如果想要吃猪肉就要尽量选择一些瘦肉，瘦肉中的脂肪和胆固醇也是比较低的，不会在食用后让血脂受到影响。

肉类选择清蒸、炖煮等少油方式，可以较大程度的保留肉类的营养物质，要避免煎炸红烧等多油的烹饪方式，减少油脂的摄入。

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