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金针菇是很多朋友都喜欢吃的一种菌类食物，但是对于未熟透的金针菇会导致食物中毒，可能大家并不清楚。医学教育网小编为大家整理出以下内容，希望可以帮助到大家！
由以上内容可知，未熟透的金针菇会导致食物中毒，大家最好在金针菇熟透之后再食用，希望大家可以把本篇文章的信息传递给周围的朋友，引起更多人的关注！医学教育网小编祝大家身体健康！
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