痛风病人在日常护理尤其是饮食护理上一定要多加注意，避免因错误饮食带来更大的不便。那么，痛风病人在饮食上有什么注意事项？医学教育网编辑为您整理了以下相关信息，一起来看看吧！

一、嘌呤食物

1、含嘌呤较高的食物，无论处于急性期或缓解期的痛风病人均属禁食食品。

（1）肉类：家禽及家畜的肝、肠、心、肚与为胃、肾、肺、脑、胰、等内脏、肉脯、浓肉汁、肉馅等。

（2）水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类等。

（3）其他：酵母粉、白酒、啤酒等。

2、含有中等量嘌呤食物，因此凡属缓解期的病人，可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜过多。

（1）豆类及其制品：豆制品（豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类中的豌豆、大豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆等。

（2）肉类：家禽、家畜肉。

（3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

（4）蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类中的四季豆、青豆、菜豆等、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。

（5）油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

3、含少量嘌呤食物，病人可随意选食，不必严格控制。

（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

（2）奶类：黄油、牛奶、医|学教育网搜集整理乳酪、冰淇淋等。

（3）荤食：蛋类以及猪血、鸡血、鸭血及桂鱼等。

（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。

（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可以放心食用。

（6）油脂类：植物油、瓜子、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子、干果、糖、蜂蜜、动物琼脂。

（7）饮料：矿泉水、苏打水、可乐、汽水、麦乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果冻等。

（8）其他：酱类、蜂蜜及调味品。

二、酸性食物：

戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。

三、高胆固醇食物：

戒吃高胆固醇的食物，动物内脏（肝、肠、肾、脑）、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼，同样有助于痛风的预防。

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