春节来临，到了一饱口福的时候啦~~医学教育网小编为您整理了关于胃炎患者吃什么东西和该忌嘴的食物的相关信息：

饮食推荐

胃炎急性期可暂时禁食，待病情好转时可食用一些米汤、新鲜果汁、藕粉等流质饮食，一般不建议饮用牛奶，避免胀气，应减少蔗糖摄人，如果患者无不适，可进一步改为少渣半流饮食如大米粥、蛋花粥等，恢复期可改为少渣较软的食物，少用粗粮和油炸食品;肉类选用含粗纤维短的嫩鱼禽瘦肉类，烹调采用蒸、煮、余、炖等方法。

饮食禁忌

少吃熏制、腌制、富含硝酸盐和亚硝酸盐的食物，不吃霉变食物，多吃新鲜食品。

避免进食过于粗糙、浓烈、辛辣的食物及浓茶、咖啡等饮料。

禁用各种酒及含酒精的饮料和产气饮料以及辛辣调味品。

避免使用含粗纤维的蔬菜如芹菜和不熟的水果。

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