发热对机体功能的影响是多方面的，涉及神经系统、循环系统、呼吸系统、消化系统等多个系统。以下是详细介绍。

在神经系统方面，发热时患者常出现头痛、头晕等症状。体温升高会使大脑皮层兴奋性改变，小儿高热时容易出现惊厥，这是因为小儿神经系统发育尚未完善，高热刺激可导致大脑神经元异常放电。持续高热还可能引起烦躁、谵妄甚至昏迷等严重的神经精神症状。

循环系统受发热影响较为明显。体温每升高1℃，心率约增加18次/分钟。这是因为发热时机体代谢增加，对氧的需求增多，心脏需要加快跳动来满足身体的需要。此外，交感神经兴奋也会促使心率加快。心率加快可增加心脏负担，对于有心脏基础疾病的患者，可能诱发心力衰竭。

呼吸系统在发热时也会发生变化。发热时呼吸中枢兴奋性增强，呼吸加深加快。这有助于机体排出更多的二氧化碳，同时摄入更多的氧气，以满足代谢增加的需求。但过度的呼吸加快可能导致呼吸肌疲劳，甚至引起呼吸性碱中毒。

消化系统功能在发热时会受到抑制。发热使消化液分泌减少，胃肠蠕动减慢，患者常出现食欲不振、恶心、呕吐、腹胀、便秘等症状。这是因为消化酶的活性在高温环境下降低，影响了食物的消化和吸收。

泌尿系统方面，高热时皮肤和呼吸的水分蒸发增加，加上饮水相对不足，可导致尿量减少，尿液浓缩，容易引起水、电解质和酸碱平衡紊乱。

免疫系统在发热时会被激活。一定程度的发热可以增强免疫细胞的活性，促进抗体生成，有利于机体对抗病原体。但如果发热过高或持续时间过长，也可能对免疫系统造成损害。

综上所述，发热对机体功能的影响具有双重性，适度发热有助于机体抵抗疾病，但过高或持续时间过长的发热会对机体造成不良影响，需要及时进行处理。