胃排空是指食物由胃排入十二指肠的过程，胃排空的主要动力是胃的运动所产生的胃内压与十二指肠内压之差。下面从几个方面详细阐述。

首先，胃的运动形式为胃排空提供了基础。胃的运动形式包括容受性舒张、紧张性收缩和蠕动。容受性舒张是胃特有的运动形式，当大量食物进入胃时，胃壁肌肉舒张，使胃容积增大，以容纳更多食物，为后续的排空做好准备。紧张性收缩则使胃保持一定的形状和位置，并且使胃内具有一定的压力，有助于食物与胃液充分混合，同时也是推动食物排空的基础压力。而蠕动是胃排空的关键运动形式，胃蠕动从胃的中部开始，有节律地向幽门方向推进，一般每分钟约3次。蠕动波的推进使得胃内食物不断地被搅拌和研磨，形成食糜，并且将食糜逐步推向幽门，为胃排空创造条件。

其次，胃内压与十二指肠内压的差值是胃排空的直接动力。当胃蠕动时，胃内压升高。当胃内压超过十二指肠内压时，食糜就会通过幽门进入十二指肠。胃内食物量的增加会刺激胃壁的牵张感受器，通过神经反射引起胃运动增强，进而使胃内压升高，促进胃排空。例如，进食后大量食物进入胃，胃壁扩张，胃内压迅速升高，促使胃排空加速。同时，胃泌素等胃肠激素也会影响胃的运动和排空。胃泌素能促进胃的运动，使胃内压升高，加快胃排空。

再者，十二指肠内的因素会对胃排空进行调节，但这也反过来说明了胃内压与十二指肠内压差值作为动力的重要性。当食糜进入十二指肠后，十二指肠会通过肠-胃反射以及分泌多种激素来抑制胃的运动，使胃排空减慢。这是因为如果胃排空过快，大量食糜进入十二指肠，会超过十二指肠的消化和吸收能力。而当十二指肠内的食糜被消化和吸收，肠内压降低，对胃运动的抑制作用减弱，胃内压与十二指肠内压的差值再次有利于胃排空时，胃排空又会继续进行。

综上所述，胃排空的主要动力是胃运动产生的胃内压与十二指肠内压之差，胃