水肿起始部位因水肿产生的原因不同而存在差异。

对于心源性水肿，通常起始于身体的低垂部位。这是因为心功能不全时，静脉回流受阻，静脉压升高，液体从毛细血管滤出增加。在重力作用下，身体低垂部位的静脉压相对更高，所以水肿多先从下肢开始，比如足踝部、胫骨前等部位较为常见。随着病情进展，水肿可逐渐向上蔓延至全身。患者可能会出现双侧下肢对称性的凹陷性水肿，活动后症状可能会加重，休息一夜后可稍有减轻。

肝源性水肿，起始部位常为踝部，然后逐渐向上发展。肝脏疾病导致肝功能严重受损时，会出现低蛋白血症，血浆胶体渗透压降低，同时肝脏对醛固酮等激素的灭活作用减弱，导致水钠潴留。由于下肢处于身体较低位置，受重力影响，液体更容易在踝部积聚形成水肿。随着病情进一步恶化，可出现腹水等表现，这是因为肝脏病变导致门静脉高压，腹腔内液体渗出增多。

营养不良性水肿，一般先从组织疏松的部位开始，比如眼睑、颜面等部位。当机体长期缺乏营养，尤其是蛋白质摄入不足或消耗过多时，血浆蛋白水平下降，血浆胶体渗透压降低，水分容易从血管内进入组织间隙。而眼睑、颜面等部位的组织较为疏松，对液体的容纳能力相对较强，所以更容易较早出现水肿。之后，水肿可逐渐发展至全身。

另外，黏液性水肿多从颜面或下肢开始。这是由于甲状腺功能减退，甲状腺激素分泌不足，导致黏多糖在组织间隙内积聚，引起非凹陷性水肿。颜面部位的皮肤较薄，且富含结缔组织，容易出现黏液性水肿的表现，同时下肢也可能较早受累。

综上所述，不同原因引起的水肿起始部位有所不同，通过观察水肿的起始部位等特点，有助于临床医生对疾病进行初步的诊断和鉴别诊断。