三七在中国古代就已经被中医们承认和使用了，在中医中，大家称之为三七为补血神药，食用的方法也有很多，比如炖、闷、炒、煮、卤、烧等多种方式，其主要的也都是止血、补血、活血的功效。很多患者朋友吃了能够治病，身体虚弱的朋友食用后对身体起到保健之功效。并且中医提醒，常与肉同服还具有一定的抗癌作用。

　　三七粉具有生熟之分。三七粉是精选不同等级的三七头打磨而成的粉，内含有二十一种皂甙活性物质，十七种氨基酸，十一种微量元素，三种抗癌活性硒及粗蛋白质等。生三七粉和熟三七粉的区别在于使用过程，其使用方法决定市场上的三七粉都是生三七粉医学/教育网搜集整理。

　　三七粉在使用时具有生熟之分，在使用的过程中请仔细分辨，三七粉是取精选三七碾制而成细粉，内含有二十一种皂甙活性物质，十七种氨基酸，十一种微量元素，三种抗癌活性硒及粗蛋白质等。性能：甘、微苦、散瘀止血、消肿止痛。

　　三七药不仅有生熟之区分，并且三七还有很好的美容养颜之功效，特别是祛斑效果非常好，在经过现在科学的研究发现，三七祛斑虽然时间比较长，但是使用后效果非常好。三七毕竟是药，对于孕妇儿童三七属于禁药。