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出自《本草纲目》。
⑴为禾本科植物稻Oryza sativa L.的颖果经发芽而成。
⑵为禾本科植物粟Setaria italica (L.) Beauv. 的成熟果实经发芽干燥而得。
全国均产，以南方各地为多。
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