本植物的根(栀子花根)、叶(栀子叶)、花(栀子花)亦供药用。

采集

10月间果实成熟果皮虽黄色时采摘，除去果柄及杂质，晒干或烘干。

亦可将果实放入沸水(略加明矾)中烫，或放入蒸笼内蒸半小时，取出，晒干。

药材

 干燥果实长椭圆形或椭圆形，长1～4.5厘米，粗0.6～2厘米。 表面深红色或红黄色，具有5～8条纵棱。 顶端残存萼片，另一端稍尖，有果柄痕。果皮薄而脆，内表面红黄色，有光泽，具2～3条隆起的假隔膜，内有多数种子，粘结成团。 种子扁圆形，深红色或红黄色，密具细小疣状突起。 浸入水中，可使水染成鲜黄色。 气微，味淡微酸。

以个小、完整、仁饱满、内外色红者为佳。个大、外皮棕黄色、仁较瘪、色红黄者质次。

化学成分

含黄酮类栀子素、果胶、鞣质、藏红花素、藏红花酸、D-甘露醇、廿九烷、β-谷甾醇。

另含多种具环臭蚁醛结构的甙：栀子甙、去羟栀子甙泊素-1-葡萄糖甙，格尼泊素-1-β-D-龙胆二糖甙及小量的山栀甙。

药理作用

①利胆作用栀子水提取液及醇提取液给予家兔口服，对输胆管导出的胆汁量及固形成分无影响，但有人用同样制剂注射于家兔，15～30分钟胆汁分泌开始增加，持续1小时以上。

给兔静脉注射藏红花素和藏红花酸钠后，胆汁分泌量增加。

栀子水煎剂或冲服剂给人口服后作胆囊拍片，证明服药后20及40分钟胆囊有明显的收缩作用。

家兔总输胆管结扎后，口服栀子水提取液则血中胆红素减少，用药愈多，减少愈显著(如结扎后每隔24小时口服1次，则结果甚为明显)，尤其连续服用适量药物以后结扎，所得效果最佳，醇提取液亦具有相同的作用，但较水提取液作用稍弱。

栀子醇提取液注射于家兔，2小时血中胆红素较对照组稍增加，6小时后较对照组低，24～48小时后明显减少，藏红花素及藏红花酸钠亦有同样作用。

在总胆管结扎的家兔，注射醇提取液，24小时末梢淋巴液中胆红素减少 ，藏红花素及藏红花酸钠亦有同样作用。

栀子可用于胆道炎症引起的黄疸。

②镇静、降压作用小白鼠皮下注射栀子流浸膏，使自发活动减少闭目、低头、肌肉松弛，并能对抗戊四氮的惊厥，而不能对抗士的宁的惊厥，但能减少其死亡率，以流浸膏灰分作对照则未见以上作用。

也有用以消除失眠及过度疲劳者。

栀子煎剂和醇提取液对麻醉或不麻醉猫、大白鼠和兔，不论口服或腹腔注射，均有持久性降压作用，挣脉住射降压迅速而维持时间短，其降压部位似在延脑副交感中枢。

③抗微生物作用栀子水漫液在试臂内对许兰氏黄癣菌，腹股沟表皮癣菌、红色表皮癣菌等多种真菌有抑制作用，其水煎剂15毫克/毫升能杀死钩端螺旋体，在体外，栀子煎剂能使血吸虫停止活动，煎剂对细菌生长无抑制作用。

④其他作用栀子醇提取液对家兔及大白鼠离体肠管平滑肌，低浓度兴奋，高浓度抑制。

去羟栀子甙对小鼠有泻下作用，其提取物制成油膏，可加速软组织的愈合。

毒性

小鼠急性腹腔注射半数致死量为27.45克/公斤，皮下注射为31.79克/公斤，与镇静有效量比较，安全指数较小。

炮制

生栀子：筛去灰屑，拣去杂质，碾碎过筛；或剪去两端。

山栀仁：取净栀子，用剪刀从中间对剖开，剥去外皮取仁。

山桅皮：即生栀子剥下的外果皮。

炒栀子：取碾碎的栀子，置锅内用文火炒至金黄色，取出，放凉。

焦栀子：取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至焦糊色，取出，放凉。

栀子炭：取碾碎的栀子，置锅内用武火炒至黑褐色，但须存性，取出，放凉。

《雷公炮炙论》：凡使栀子，先去皮须了，取人，以甘草水浸一宿，漉出焙干，捣筛如赤金末用。

性味

苦，寒。

①《本经》：味苦，寒。

②《别录》：大寒，无毒。

③《医林纂要》：苦酸，寒。

归经

入心、肝、肺、胃经。

①《汤液本草》：入手太阴经。

②《雷公炮制药性解》：入心、肺、大小肠、胃、膀胱六经。

③《药品化义》：入肺、胃、肝、胆、三焦、胞络六经。

功用主治

清热，泻火，凉血。

治热病虚烦不眠，黄疸，淋病，消渴，目赤，咽痛，吐血，衄血，血痢，尿血，热毒疮疡，扭伤肿痛。

①《本经》：主五内邪气，胃中热气，面赤，酒疱皶鼻，白癞，赤癞，疮疡。

②《本草经集注》：解踯躅毒。

③《别录》：疗目热亦痛，胸心、大小肠大热，心中烦闷，胃中热气。

④《药性论》：杀蟅虫毒，去热毒风，利五淋，主中恶，通小便，解五种黄病，明目，治时疾除热及消渴口干，目赤肿痛。

 ⑤《食疗本草》：主瘖哑，紫癜风，黄疸积热心躁。

⑥《医学启源》：疗心经客热，除烦躁，去上焦虚热，治风。

⑦《药类法象》：治心烦懊憹而不得眠，心神颠倒欲绝，血滞而小便不利。

⑧朱震亨：泻三焦火，清胃脘血，治热厥心痛，解热郁，行结气。

⑧《纲目》：治吐血、衄血、血痢、下血、血淋，损伤瘀血，及伤寒劳复，热厥头痛，疝气，汤火伤。

⑩《本草备要》：生用泻火，炒黑止血，姜汁炒治烦呕，内热用仁，表热用皮。

⑾广州部队《常用中草药手册》：清热解毒，凉血泻火。 治黄疸型肝炎，蚕豆黄，感冒高热，菌痢，肾炎水肿，鼻衄，口舌生疮，乳腺炎，疮疡肿毒。

用法与用量

内服：煎汤，2～4钱；或入丸、散。

外用：研末调敷。

宜忌

脾虚便溏者忌服。

①《本草汇言》：吐血衄血，非阳火暴发者忌之。

②《得配本草》：邪在表，虚火上升，二者禁用。

临床应用

①治疗急性黄疸型肝炎取山栀制成10%及50%两种煎剂，每天3次饭后服用。一部分病人用10%煎剂每次10毫升，以后逐渐递增至50毫升；另一部分病人用50%煎剂，每次10～15毫升。共治19例，7例痊愈，10例接近痊愈。住院9～63天不等，平均30.3天。

 ②治疗扭挫伤将山栀子捣碎，研成粗粉，以温水调成糊状，加入少许酒精，包敷伤处。一般3～5天更换1次，如肿胀明显可隔天更换1次。骨折者不宜使用，脱臼者应先整复后再用。如有肢体麻痹，应配合理疗及针灸治疗。治疗407例，24小时内疼痛消失者328例；48小时内消失者66例；72小时内消失者13例。疼痛平均消失时间为30小时。肿胀消退时间平均为2.5天；血肿吸收时间平均为7.8天；功能恢复时间平均为5.1天。或用黄栀子、明乳香加适量黄酒，搅拌后放锅内蒸成糊膏状，待微温时敷于患部，厚度以1～1.5厘米为宜。用时先在局部涂凡士林1层，然后再敷药，上盖油纸，绷带包扎。治疗56例，除2例疗效不佳外，54例均治愈。更换新药。一般在敷药2次后即见效果。

③用于止血取黄栀子粉100克，以20%明肢液调成膏状，烘干碾成100号细粉，再加适量苯甲酸，高压消毒备用。对一般上消化道出血每次服3～6克，每日3次。亦可用作局部止血剂。