中文名：昆布

 英文名：Kelp

拉丁名：ThallusLaminariae

分类：褐藻门、褐藻纲（本门仅此一纲）、翅藻科 （真正的昆布） 或者海带目、海带科、海带属。（也就是海带）

别名：海带（很多地方认为就是海带，实则不是）、江白菜（海带的别名）。

来源：为海带科植物海带的叶状体。山东、辽宁、浙江、福建、广东沿海有分布或人工养殖。夏、秋季采收，一般晒干备用。（就是海带） 或者 褐藻门、褐藻纲，翅藻科的一种橄榄褐色，中央有两条平行纵走的浅沟的藻类。（真正的昆布）