【别名】人参果、莲菜花、延寿果

【来源】蔷薇科委陵菜属植物鹅绒委陵菜Potentilla anserina L.，以块根入药。夏季采挖，洗净晒干。

【性味归经】甘，平。【功能主治】补气血，健脾胃，生津止渴，利湿。用于病后贫血，营养不良，脾虚腹泻，风湿痹痛。

【用法用量】0.5～1两。

【摘录】《全国中草药汇编》

【食用方法】

（1） 可将本品与百合、莲子、枸杞、银耳、红枣、葡萄干、大米加水煮30分钟左右，加入少许白糖，即可做成清香爽口的八宝粥，冷却后味道更佳。

（2） 将本品配小黄米、红枣、红糖加水，微火至粥烂，人体更易吸收。

（3） 将本品加当归、母鸡、枸杞放入汤盆微火煮至鸡肉熟透，即可做成芳香四溢的佳肴。

【考证】出自《西藏常用中草药》