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明代医家倪朱谟对淡菜之功尤为赞叹,它虽属食品,但在他看来,“淡菜,补虚养肾之药也”,的确是一味补肾填精的药食两用之物。不过根据前人经验,只有经常多吃才有效果,正如《医学入门》中所言:“须多食乃见功”。
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