中文名称： 叔丁基对苯二酚

英文名称： tert-Butylhydroquinone

别名： 叔丁基氢醌；TBHQ ;特丁基对苯二酚;叔丁基氢醌;

分子式：C10H14O2

分子量：166.22

理化性质：白色粉状结晶，有特殊气味，熔点126.5~128.5℃，沸点300℃，易溶于乙醇、乙酸和乙醚，并溶于动植物油脂，微溶于水（1g/100mL）。

制法： 由对苯二酚与叔丁醇作用制得。

毒理学依据：

①LD50：大鼠口服0.7~1.0g/kg。

②ADI：0~50.2mg/kg（bw）（FAO/WHO，1994）

质量要求：质量标准（FAO/WHO，1995）

含量/% ≥ 99.0

叔丁基对苯醌/% ≤ 0.2

2,5-二叔丁基氢醌/% ≤ 0.2

氢醌/% ≤ 0.1

甲苯（mg/kg）/% ≤ 25

重金属（以Pb计）（mg/kg） ≤ 10

砷（以As计）（mg/kg） ≤ 3