质轻而脆，易折断，断面有白色髓部。

　　叶对生，多破碎而不完整，灰绿色，上下面均有灰白色柔毛，纸质而脆。

　　在茎顶或叶腋间有时可见黄色头状花序，外有匙形的总苞，总苞上可见点状腺毛。

　　气微，味微苦。

　　以茎粗、叶多、花未开放、灰绿色者为佳。

　　主产于我国中部及北部。

　　以湖北、湖南、江苏等地产量较大。

　　此外，在广东、广西地区有以唇形科植物防风草的全草作豨莶草使用。

　　参见防风草条。

　　云南地区有以唇形科植物多苞糙苏（又名香苏）的全草作豨莶草使用。