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茎、叶含百合甙(lilioside)C。花粉含已糖激酶(hexokinase)，还含蛋白质21.29%，脂肪12.43%，淀粉3.61%，维生素B1443μm%，B21829μm%，泛酸306μm%，维生素C21.2毫克%，并含β-胡萝卜素等。
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