招生方案
APP下载

扫一扫,立即下载

医学教育网APP下载
手机网
医学教育网手机网

手机网二维码

微 信
医学教育网微信公号

官方微信

搜索|
您的位置:医学教育网 > 医学百科类 > 草本植物 > 正文

落葵的营养价值与用途

2012-10-26 13:49 医学教育网
|

落葵的营养价值很高,每1千克食用部分含蛋白质17克、脂肪2克、碳水化合物31克、钙2.05克、磷290毫克、铁22毫克,还含有胡萝卜素45.5毫克、尼克酸10毫克、维生素C1.02克。

落葵以嫩茎叶供食,可炒食、烫食、凉拌。其味清香,清脆爽口,如木耳一般,别有风味。

落葵全株可入药。种子和叶片入中药,味甘、微酸、冷滑,有散热、利尿、润泽人面、清热凉血之功效。

落葵叶碧绿、梗红、花红、果紫,加上攀缘生长,可作篱笆式栽培,有立体绿化的效果,极具观赏价值。

【拼音名】LuòKuí

【别名】(艹终)葵、繁露、承露、天葵、藤葵、胡燕脂、藤儿菜、滑藤、西洋菜、御菜、燕脂菜、染绛子、紫草、燕脂豆、木耳菜、潺菜、紫葵、紫豆藤、红藤菜、软藤菜、红鸡屎藤、藤罗菜、白虎下须、荞菜七、滑菜果、寸金丹、粘藤、篱笆菜、软姜菜

【来源】

药材基源:为落葵科植物落葵的叶或全草。

拉丁植物动物矿物名:BasellaalbaL.[B.rubraL.]

采收和储藏:夏、秋季采收叶或全单,洗净,除去杂质,鲜用或晒干。

【性味】甘;酸;性寒

【功能主治】滑肠通便;清热利湿;凉血解毒;活血。主大便秘结;小便短涩;痢疾;热毒疮疡;跌打损伤

【用法用量】内服:煎汤,10~15g,鲜品30~60g。外用:适量,鲜品捣敷;或捣汁涂。

【注意】脾冷人,不可食。孕妇忌服。

【摘录】《中华本草》

落葵果实

医师资格考试公众号

编辑推荐
考试辅导