中文名 广东丝瓜（蔬菜通称）

别名 棱角丝瓜（中国高等植物图鉴）、奥丝瓜（中华本草）

学名 Luffa acutangula (Linn.) Roxb.

科学分类（恩格勒系统，1964）[1][2]

被子植物门（Angiospermae）

双子叶植物纲（ Dicotyledoneae）

原始花被亚纲（ Archichlamydeae）

葫芦目（Cucurbitales）

葫芦科（Cucurbitaceae）

丝瓜属（Luffa）

简要介绍：一年生草质攀援藤本。茎叶花被茸毛。茎须粗壮，具棱。叶掌状或近园形有浅裂。雌雄异花同株，花冠黄色。雄花为总状花序，雌花单生。瓠果。果实圆柱状或棍棒状,长15～30厘米,表皮绿色有皱纹，具8-10棱和沟。种子卵形，黑色。花果期：夏秋季。

我国南部多栽培，北部各省少见。世界其它热带地区也有栽培。

果嫩时作菜蔬，成熟后网状纤维即丝瓜络药用，能通经络。