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分子式 C7H14O
性状描述 无色至微黄色油状液体。呈强烈和不愉快脂肪气味。沸点153℃，熔点-43.71℃。闪点33.9℃。有吸湿性。混溶于乙醇（1ml溶于2mL70%乙醇）、乙醚和大多数非挥发性油，微溶于水。 天然品存在于柠檬、苦橙、玫瑰、风信子等中。
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