葡萄籽的营养成分对比：

名 称 葡萄籽 玉米 高梁 小麦 谷子

粗蛋白

12 8.8 9 13 12

粗脂肪 7.23 4.5 3 2 3.6

葡萄籽氨基酸含量：

天门氨酸 苏氨酸 丝氨酸 谷氨酸 甘氨酸 丙氨酸 缬氨酸 亮氨酸 酪氨酸

1.24 0.36 0.493 2.634 1.115 0.603 0.72 0.799 0.779

异亮氨酸 苯丙氨酸 赖氨酸 组氨酸 精氨酸 脯氨酸 胱氨酸 蛋氨酸

0.455 0.51 0.503 0.364 0.961 0.775 0.16 0.04