1.成年人每天摄入10g菊粉低聚糖，一周后每克粪便中的双歧杆菌数增加20%。每天摄入10g菊粉低聚糖,3周之内即可减少44.6%有毒发酵产物和40.9%有害细菌酶的产生。

2.菊粉低聚糖甜度只有砂糖的40-70%，所以菊粉是糖尿病病人有健康食品。

3.经人体试验证实每天摄入5-10g菊粉低聚糖2周至3个月，总血清胆固醇可降低20%-50%。

4.46个高血脂患者每日摄入10g菊粉低聚糖，其心脏舒张压平均下降799. 8Pa，空腹时的血糖值也有所降低，但不很明显。