白术炮制方法是执业中药师中药炮制考试需要了解的内容，医学教育网搜集整理了相关知识点，以便广大考生参考学习。
【炮制方法】
1. 白术
取原药材，除去杂质，用水洗净、润透，切厚片，干燥，筛去碎屑。
2. 土炒白术
先将土置预热适度的炒制容器内，用中火加热，炒至土呈灵活状态时，投入白术片，炒至白术表面均匀挂上土粉时，取出，筛去土粉，放凉。每100kg白术片，用灶心土25kg.
3. 麸炒白术
先将炒制容器用中火加热，撒入麦麸（或蜜炙麦麸），待冒烟时，投入白术片，不断翻炒，至白术呈焦黄色，溢出焦香气时，取出，筛去麦麸，放凉。每100kg白术片，用麦麸10kg.
【炮制作用】
白术以健脾燥湿、利水消肿为主，用于痰饮，水肿，以及风湿痹痛。
土炒白术，借土气助脾，补脾止泻力胜，用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。
麸炒白术能缓和燥性，增强健脾、消胀作用。
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