泉水：

1.《嘉佑本草》补出泉水条。

2.《品汇精要》谓：穴沙石面出者，谓之泉水……凿地取水曰井。夫井亦泉耳。用：新汲者。3.《纲目》记载：出岩泉水，此山岩土石间所出泉，流为溪涧者也……其泉源远清冷，或山有玉石美草木者为良；其山有黑土毒石恶草者不可用。古本草认为新汲的、未被污染的井泉水均有某种医疗价值

【泉水拼音名】Quán Shuǐ

【泉水来源】药材基源：为未受污染的天然井泉中新汲水或矿泉水。

拉丁植物动物矿物名：Water

【泉水原形态】水 为无色透明液体。天然井泉水均含微量元素和盐类等杂质。

【泉水生境分布】主产青岛、广东、贵州；其他省亦有产。

【泉水性状】显微鉴别 本品为透明的澄明液体，无色，有时具有极少量矿物盐沉淀。无异臭，无异味，具有矿泉水的特征性口味。

品质标志 按《中华人民共和国国家标准》（GB8537-87）规定：（1）确定饮用天然矿泉水的界限指标（mg/L）：锂≥0.2；锶≥0.2；锌≥0.2；溴≥1；碘≥0.2；偏硅酸≥25；硒≥0.01；游离二氧化碳≥250；矿物质≥1000.

注：凡符合以上各项指标之一者，可称为饮用天然矿泉水。

（2）某些元素和组分的限量指标（mg/L）：锂<5；锶<5；碘<1；锌<5；铜<1；钡<5；镉<0.01；铬<0. 05；铅<0. 05；汞<0.001；银<0.05；硼（以H3BO3计）<30；硒<0.05；砷<0.05；氟化物（以F计）<2.5；耗氧量（以O2计）<3；硝酸盐（以NO3计）<45；226Ra放射性<1.1Bq/L.

（3）污染物指标（mg/L）：酚类化合物（以苯酚计）<0.002；氰化物（以CN计）<0.01；亚硝酸盐（以NO2计）<0.005；总β活性<1.5BO/L医学教|育网搜集整理.

（4）微生物指标：细菌总数<100个/ml；大肠菌群<3个/L.

【泉水性味】甘；凉；平；无毒

【泉水功能主治】益五脏；清肺胃；生津止渴；养阴利尿。主治消渴；反胃；热痢；淋；小便赤涩；脾胃火邪；口燥口苦。

【泉水用法用量】饮服，适量。

【泉水注意】注意水质，有硫黄味、朱砂色者，均不可饮。

1.《嘉佑本草》：凡诸饮水疗疾，皆取新汲清泉，不用停污浊暖，非直无效，固亦损人。2.《煮泉小品》：泉不流者，食之有害。（引自《食物本草》）