肾实质的组成和结构是人体解剖学知识，医学教育|网整理如下：

肾实质主要由许多肾单位组成，一个肾单位包括肾小体和肾小管两部分，肾小体是由血管球（一团蟠曲的动脉性毛细血管球）和包在血管球外面的肾小囊（肾小管盲端凹陷而成的杯状双层囊）构成，是泌尿部分，位于肾皮质内，肉眼看呈细小颗粒状。肾小管是细长弯曲的管道，续于肾小囊，收集肾小体泌出的尿液向外输出，在输出过程中，对其中有用的物质和大部分水分还有重吸收作用，可见肾小管的功能除参与排泄某些代谢废物，还与调节体内水、电解质、酸碱平衡等有重要关系，这在保持内外环境稳定方面起重要作用。肾小管的迂曲部分在皮质内围绕于肾小体的周围，直行的部分位于髓质内，许多肾小管的末端汇集成集合管，再合并形成乳头管开口于肾乳头。