【出处】《别录》

【拼音名】KuànɡMàiNiè

【别名】麦芽（《纲目》）

【来源】为禾本科植物裸麦的发芽颖果。

【原形态】裸麦，又名：穬麦（《别录》），草麦（《山西通志》）。

一年生草本，高100～120厘米。秆直立，光滑，具4～5节。叶鞘光滑，大部短于节间或最基部者长于节间，先端两侧具有叶耳；叶舌膜质，长1～2毫米；叶片长9～23厘米，宽8～16毫米，微粗糙。穗状花序直立，呈四棱形，成熟后黄棕色或带紫色，长4～8厘米（芒除外），宽1.8～2厘米；小穗长约1厘米；颖基部线形，稀被短柔毛，先端狭窄呈芒状，芒细弱，长约1厘米；外稃光滑，仅顶部具短硬毛，先端延伸成芒；芒粗糙，强壮，基部扁，长10～13厘米。成熟后的颖果肥大易脱落，长约7毫米，径约3毫米。

【生境分布】我国西部常有救培。

【性味】①《别录》：温。

②《纲目》：咸，温，无毒。

【功能主治】消食，和中。治食积胀满，食欲不振，呕吐泄泻。

①《别录》：消食和中。

②《药性论》：破冷气，去心腹胀满。

③《日华子本草》：开胃，止霍乱，除烦闷，消痰饮，破癥积，能催生落胎。

④张元素：补脾胃虚，宽肠下气，腹鸣者用之。医学|教育网搜索整理

⑤《纲目》：消化一切米面诸果食积。

【用法用量】内服：煎汤，3～5钱；或入丸、散。

【注意】孕妇慎服。