【别名】白菜、 夏菘、青菜。

【来源】

药材基源：为十字花科植物青菜的叶。

拉丁植物动物矿物名：Brassica chinensis L.

【原形态】青菜 一年生或二年生草本，高25-70cm.植株光滑，无毛，带粉霜。茎直立，有分枝。基生叶倒卵形，长20-30cm，坚实，深绿色，有光泽，基部渐狭成宽柄，肉质肥厚，白色或淡绿色；茎生叶长卵圆形或宽披针形，长8-15c m，宽3-8cm，基部圆耳状抱茎，宽展，全缘，微带粉霜。总状花序顶生，成圆锥状，花后花序轴渐延长；萼片4，淡绿色，医学教育|网搜集整理 基部呈伞状；花瓣4，淡黄色，基部呈伞状；花瓣4，淡黄色，瓣片椭圆形或近圆形，长8-10mm，基部具短爪；雄蕊6，长2短，长雄蕊长6-6.5mm，短雄蕊长4-4.5mm，花丝线形；雌蕊1，子房圆柱形，花柱细，柱头膨大，头状。长角果圆柱形，长2-6cm，喙细，稀薄8-12mm，果瓣中肋明显，并呆见网纹。种子球形，紫褐色或黄褐色，直径1-1.5mm.花期4-5月，果期5-6月。

【生境分布】

生态环境：喜生长在土壤肥沃疏松，排水良好的向阳地。

资源分布：中国原产。现全国各地普遍栽培，供蔬菜用。

【化学成份】嫩茎、叶含蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，钙磷，铁，胡罗卜素（carotene），核黄素（riboflavine），烟酸（nicotinic acid），维生素C.

【性味】甘；凉。

【归经】肠；胃经。

【功能主治】解热除烦；生津止渴；清肺消痰；通利肠胃。主治肺热咳嗽；便秘；消渴；食积；丹毒；漆疮。

【用法用量】内服：适量，煮食或捣汁饮。外用：适量，捣敷。

【注意】

脾胃虚寒，大便溏薄者慎服。1.《纲目》：气虚胃冷人多食，恶心吐沫。

2.《随息居饮食谱》：鲜者滑肠，不可冷食。