菰米

【出处】出自《本草经集注》

【别名】雁膳、菰粱、安胡、蒋实、茭米、黑米、雕胡米、雕菰、茭白子、菰实

【来源】

药材基源：为禾本科植物菰狐的果实。

采收和储藏：9-10月，果实成熟后采取，搓去外皮，扬净，晒干。

【原形态】菰，多年生草本，常有根茎医学教育|网搜集整理。秆直立，高90-180cm.叶鞘肥厚，长于节间，基部者常有横脉纹；叶舌膜质，略成三角形，长达15mm；叶片扁平而宽广，表面粗糙，背面较光滑，长30-100cm，宽10-20mm.圆锥花序大型，长30-60cm，分枝多簇生，开花时上举，结果时开展；雄小穗长0-15mm两侧多少压扁，常带紫色，常着生于花序下部开展或上繁荣昌盛的分枝上，脱节于小穗柄上，惟其柄较细弱；颖退化不见；外稃先端渐尖或有短尖头，并有5脉，厚纸质；花药6-9mm；雌小穗长15-25mm，外稃有芒长15-30mm，内稃与外稃同质，常均有3脉，为外稃所紧抱；雄花中有6枚发育雄蕊。颖果圆柱形，长约10mm.花、果期秋季。

【生境分布】

生态环境：为湖沼水塘内的栽培作物。

资源分布：分布于我国南北各地。

【性状】干燥的果实，呈圆往形，长1-1.5cm，直径1-2mm，两端渐尖，表面棕褐色，有1条因稃脉挤压而形成的沟纹，腹面从基部至中部有一条弧形的因胚体突出而形成的脊纹，脊纹二侧微凹下。长至0.6cm.折断面灰白色，富有油质，质坚硬而脆。气微弱，味微甘。以子粒饱满、无蛀者为佳。

【化学成份】颖果含蛋白质1.2% 、脂肪油0.1% 、碳水化物2.8% 、灰分0.5%.

【药理作用】菰米对血压上繁荣昌盛有抑制倾向，对于中风（脑血管障碍）有中等程度预防作用。尚可改善补体效价，增强机体免疫力，使激素海化，促进糖代谢等，急性毒性试验表明，菰米无论口服或皮下注射，都安全无毒。

【性味】味甘；性寒

【归经】胃；大肠经

【功能主治】除烦止渴；和胃理肠。主治心烦；口渴；大便不通；小便不利；小儿泄泻。

【用法用量】内服：煎汤，9-15g.

【各家论述】

1.《本草拾遗》：止渴。

2.《纲目》：解烦热，调肠胃。

3.《中国主要植物图说·禾本科》：治心脏病等，或作利尿剂。

【摘录】《中华本草》