经过15～24小时的潜伏期后，疾病开始急性发作，出现痉挛性腹痛，水泻（大便可为血性并含有多形核白细胞），里急后重，乏力，有时有低热。24～48小时后症状自行消退。非凝集性弧菌可引起霍乱样疾病，医学|教育网搜集整理并在伤口和血液可分离得到该菌。通过温暖的海水感染的伤口可演化为蜂窝织炎，有些病例可迅速恶化为伴有典型出血和大泡性病变的坏死性筋膜炎。创伤弧菌被受损宿主（常为有肝病或免疫缺陷者）摄入后，可通过肠粘膜而不引起肠炎，但可产生具有高死亡率的败血症。