【出处】出自《食医心镜》。

　　【来源】药材基源：为牛科动物水牛的尾部。

　　采收和储藏：宰牛时割下尾部，刮皮洗净，鲜用或烘干备用。

　　【原形态】1.黄牛，体第1.5-2m，体重一般在280kg左右。体格强壮结实，头大额广，鼻阔口大，上唇上部有两个大鼻孔，基间皮肤硬而光滑，无毛，称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对，左右分开，角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝，中空，内有骨质角髓。四肢匀称，4路，均有蹄甲，其后方2趾不着地，称悬蹄。尾较长，尾端具丛毛，毛色大部分为黄色，无杂毛掺混。

　　2.角较长大面扁，上有很多任务发纹，颈短，腰腹隆凸。四肢较短，蹄较大。医学教，育网|搜集整理皮厚无汗腺，毛粗而短，体前部较密，后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色，但亦有黄褐色或白色的。

　　【生境分布】生态环境：1.其性格温驯，生长较快。食植物性饲料。

　　资源分布：1.全国各地均有饲养。

　　2.全国大部分地区均饲养，以南方水稻田地区为多。

　　【性味】味咸；性平

　　【归经】脾；膀胱经

　　【功能主治】利水消肿。主水肿尿少

　　【用法用量】内服：煮食，适量；或烧灰研末冲，每次1.5-3g.

　　【各家论述】《食医心镜》：主水气大腹浮肿，小便涩少；水牛尾条，洗去毛，细切作腊，极熟吃之，煮食亦佳。