【拼音名】Gū

　　【别名】茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰米

　　【来源】禾本科菰属植物菰Zizania caduciflora （Turcz.）Hand.-Mazz.，以茭白、根及果实（菰实、菰米）入药。夏秋采，分别晒干。

　　【原形态】多年生浅水草本，高达2米。根状茎粗短肥厚，生有多数匍枝及粗壮须根，埋于泥中。嫩茎秆被黑粉菌Ustilago esculenta P. Tenn.寄生而肥大成茭白。

　　【性味】茭白：甘，凉。

　　菰根、菰实：甘，寒。

　　【功能主治】茭白：清热除烦，止渴，通乳，利大小便。用于热病烦渴，酒精中毒，二便不利，乳汁不通。

　　菰根：清热解毒。用于消渴，烫伤。

　　菰实：清热除烦，生津止渴。用于心烦，口渴，大便不通，小便不利。

　　【用法用量】茭白0.5～1两；菰根2～3两；菰实3～5钱。

　　【摘录】《全国中草药汇编》