【拼音名】Sōnɡ Cài Zǐ

　　【别名】青菜子

　　【来源】

　　药材基源：为十字花科植物青菜BrassicachinensisL.的种子。

　　拉丁植物动物矿物名：Brassica chinensis L.

　　采收和储藏：6-7月种子6-7成熟时，于晴天早晨刈取。刚取后置席上干燥2日，充分干燥后，打出种子，再清理干燥1-2日，贮存备用。

　　【原形态】青菜 一年生或二年生草本，高25-70cm.植株光滑，无毛，带粉霜。茎直立，有分枝。基生叶倒卵形，长20-30cm，坚实，深绿色，有光泽，基部渐狭成宽柄，肉质肥厚，白色或淡绿色；茎生叶长卵圆形或宽披针形，长8-15c m，宽3-8cm，基部圆耳状抱茎，宽展，全缘，微带粉霜。总状花序顶生，成圆锥状，花后花序轴渐延长；萼片4，淡绿色，基部呈伞状；花瓣4，淡黄色，基部呈伞状；花瓣4，淡黄色，瓣片椭圆形或近圆形，长8-10mm，基部具短爪；雄蕊6，长2短，长雄蕊长6-6.5mm，短雄蕊长4-4.5mm，花丝线形；雌蕊1，子房圆柱形，花柱细，柱头膨大，头状。长角果圆柱形，长2-6cm，喙细，稀薄8-12mm，果瓣中肋明显，并呆见网纹。种子球形，紫褐色或黄褐色，直径1-1.5mm.花期4-5月，果期5-6月。

　　【生境分布】中国原产。现全国各地普遍栽培，供蔬菜用。

　　【化学成份】种子含油，内有大量的芥酸（erucic acid）。亚油酸（linoleic acid）和亚麻酸（linolenic acid）。

　　【药理作用】种子油可降低大鼠血及肝中的高胆固醇。此油在大鼠血及组织中促进脂质转运而导致胆固醇下降。

　　【性味】甘；平

　　【归经】肺；胃经

　　【功能主治】清肺化痰；消食醒酒。主治痰热咳嗽；食积；醉酒。

　　【用法用量】内服：煎汤，5-10g，或入丸、散。

　　【摘录】《中华本草》