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饮用水并非是越“纯”越好

2009-11-27 14:07 医学教育网
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  随着生活水平的提高,纯净水成了很多人的饮水首选。但有关专家表示,水并非越“纯”越好,纯净水不应长期饮用。

  山东省卫生厅卫生监督所公共卫生监督办公室副主任姚元庚介绍说,采用蒸馏、反渗透、离子交换等方法制得的水被称为纯水,含很少或不含矿物质。由于水中细菌、病毒微生物已被除去,纯净水可生饮,口感较好。

  “但对饮水来说,水并非越纯越好。”姚元庚说,水中的无机元素是以溶解的离子形式存在,医学教|育网搜集整理易被人体吸收,所以水是人体摄取矿物质必不可少的重要途径。而纯净水无法给人体提供矿物质。因此,喝纯净水时,要多补充矿物质,多吃富含钙(钙食品)、镁、钾的食物。

  专家介绍,与纯净水相比,天然矿泉水是健康(健康食品)饮水之冠。天然矿泉水含有一定的矿物盐或微量元素,或二氧化碳气体,具有保健(保健食品)价值,是一种理想的人体微量元素(微量元素食品)补充剂。

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