不认识盐的危险

2009-12-15 17:31 医学教育网

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　　谁在品尝味道之前不拿盐罐子撒点盐？遗憾的是这一习惯在我们中间已经根深蒂固。

　　大多数人除了知道盐可以用来烹饪和调味外，并不知道钠就存在于许多食品中，因为它被用作防腐剂。

　　因此，最好食用不经过加工的天然食品或含盐量低的食品。

　　冷盘、肉肠、罐头、干面条和一些调味品（调味品食品）等是含盐量高的食品。医学教|育网搜集整理食盐过量会增加患病的危险。如高血压、动脉硬化、冠心病、脑出血和骨质疏松。

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