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献血之后的饮食调理

2011-01-06 17:18 医学教育网
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  献血后的营养补充一般以增加造血所必需的各种营养物质为宜。造血的原料主要包括:蛋白质(蛋白质食品)、铁(铁食品)、叶酸(叶酸食品)和维生素(维生素食品)B12等。

  含有优质蛋白质较多的食物:奶类、瘦肉、蛋类、豆制品等。

  含有铁较多的食物:动物肝脏、海蜇、虾、医学`教育网搜集整理芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇(香菇食品)、豌豆、大枣、桂园等。另外,炒菜时可选用铁锅。

  含有叶酸较多的食物:猪肝、肾、牛肉等。

  含有维生素B12较多的食物:动物肝脏、猪或羊肾、腐乳等。

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