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[外科学]在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值
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[外科学]制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失
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[生物化学]混合不均匀或可溶性成分的迁移
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[外科学]下列哪项是蔬菜水果的共同特点
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[外科学]鱼肉中富含下列哪种营养素对脑发育有很好的作用
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[外科学]谷类提供的维生素有
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[外科学]某成人每日摄入总能量达到需要 碳水化合物占总热能的30% 脂肪占40% 蛋白质30% 为了
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[外科学]膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和
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[外科学]下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素
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[外科学]谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是
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[外科学]深色蔬菜较浅色蔬菜富含
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[外科学]膳食铁的最好来源是
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[外科学]出生4~6个月的婴儿需开始补充
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[生物化学]片剂的弹性复原及压力分布不均匀
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[外科学]下列食物中相对钙含量高且吸收好的食物是
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[外科学]有助于预防缺铁性贫血的食物是
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[外科学]牛奶中含量较少的矿物质是
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[外科学]人体能量的主要食物来源是
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[外科学]蛋白质生物学价值最高的是
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[外科学]钙的最好食物来源是
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[外科学]膳食中的碱性物质主要来源于
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[外科学]食品营养价值的取决因素
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[外科学]下列对于成碱性食品 描述错误的是
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[外科学]为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素 下列哪种作法是错误的
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[生物化学]压力过大
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[外科学]畜、禽肉中 下列哪些维生素含量较高
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[外科学]孕期营养不良对胎儿的影响不包括
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[外科学]孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是
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[外科学]孕妇对能量和各种营养素的需要
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[外科学]母乳中含量较恒定的营养素是
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[外科学]几乎不能通过乳腺输送到乳汁的营养素是
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[外科学]下列表述错误的是
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[外科学]乳母的营养状况对乳汁中营养成分有一定的影响 不包括
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[外科学]某乳母 能量摄入量为2800kcal、蛋白质90g、维生素B10 8mg、维生素B217m
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[外科学]关于老年人膳食原则的表述 错误的是
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[生物化学]颗粒向膜孔中填充不均匀
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[外科学]老年人的生理代谢特点 错误的是
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[外科学]高温环境人群对营养的要求 不包括
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[外科学]低温环境人群营养特点 不包括
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[外科学]一般情况下 铅作业工人应供给
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