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《中药一》做法多样的中药---炙法

2019-06-06 10:29 医学教育网
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而对于学药的人来说,能炒的不只有菜,还有中药,能单炒,也能加"佐料"炒。炒菜用到的配料炒中药同样适用。下面就跟随医学教育网小编一起来看一下吧。

炙法:

炙法 常用中药
酒炙(改变药性,引药上行,增效,矫臭) 大黄、黄连、当归、蕲蛇、白芍、丹参、川芎
醋炙(减毒,增强活血止痛,矫臭矫味) 甘遂、延胡索、乳香、香附、柴胡
盐炙(增效,缓和药性,增强滋阴降火) 杜仲、黄柏、泽泻、车前子
姜炙(增强和胃止呕,缓和副作用) 厚朴、竹茹
蜜炙(增强润肺止咳、补脾益气,缓和药性) 黄芪、甘草、枇杷叶、麻黄
油炙(增效,利于粉碎) 淫羊藿、蛤蚧、三七

这里和之前的不一样,这里加的都是液体辅料拌炒,称作“炙法”。

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