在中医理论体系中，藏象学说是一个重要的组成部分。它主要是研究人体内脏器官的功能活动、生理特性及其相互之间以及与外界环境之间的关系。根据藏象学说，五脏和六腑是人体的重要组成部分，它们各自承担着不同的功能，并且通过经络系统紧密相连，共同维持机体的正常运作。
1. 五脏包括心、肝、脾、肺、肾，主要负责人体生命活动的基本物质（如气、血、津液等）的生成和储藏。每个脏器都有其特定的功能：心主血脉，统摄神志；肝主疏泄，调节情绪；脾主运化，为后天之本；肺主治节，司呼吸；肾藏精，主管生长发育。
2. 六腑则包含胆、胃、小肠、大肠、膀胱和三焦，它们的主要职责是受纳和腐熟食物，吸收营养物质，并排出废物。具体来说：胆贮存并排泄胆汁以助消化；胃负责受纳水谷，初步分解食物；小肠进一步消化食物，分离清浊；大肠传导糟粕，形成粪便；膀胱储存尿液；三焦则是人体气化的场所。
3. 五脏与六腑之间的关系密切。中医认为，“藏”是指体内深藏不露的器官，而“府”则指那些显露在外或功能表现较为直接的器官。二者之间存在着相生相克的关系，如心与小肠、肺与大肠、脾与胃、肝与胆、肾与膀胱分别构成表里关系。此外，在五行学说中，五脏和六腑也各自对应着木、火、土、金、水五个元素，通过五行之间的生克制化来调节人体的生理平衡。

总之，在藏象学说中，五脏与六腑的功能是相辅相成的，它们之间既有分工又有合作，共同保障了人体健康。