慢性胃炎在中医范畴中多归属于“胃痛”“痞满”等病症，其病因较为复杂，主要包括以下几个方面。

饮食不节是常见病因之一。长期暴饮暴食，超过脾胃的运化能力，会导致脾胃受损，食物不能正常消化吸收，停滞于中焦，进而影响脾胃的气机升降，引发胃脘部胀满、疼痛等症状。过度食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，也会损伤脾胃。辛辣食物易助火生热，灼伤胃络；油腻食物难以消化，加重脾胃负担；生冷食物则易伤脾胃阳气，导致脾胃虚寒，运化功能失常。

情志失调也是重要因素。长期处于焦虑、抑郁、恼怒等不良情绪中，会影响肝的疏泄功能。肝主疏泄，调畅气机，若肝气郁结，不能正常疏泄，就会横逆犯胃，导致胃气阻滞，出现胃脘胀痛、嗳气、呃逆等症状。而且情志失调还会影响脾胃的运化功能，使脾胃的受纳、腐熟和运化能力下降，加重病情。

脾胃虚弱在慢性胃炎病因中较为关键。素体脾胃虚弱，或因年老体弱、久病缠绵，导致脾胃功能减退，运化无力。脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃虚弱则气血生成不足，胃络失于濡养，容易引发胃脘隐痛、食欲不振、神疲乏力等症状。同时，脾胃虚弱还会使机体抵抗力下降，更容易受到外邪的侵袭，加重病情。

此外，外感邪气如寒邪、湿邪等也可引发慢性胃炎。寒邪侵袭，寒主收引，可使胃脘部气机凝滞，不通则痛，出现胃痛、得温痛减等症状。湿邪黏腻，易困阻脾胃，影响脾胃的运化功能，导致胃脘痞闷、恶心呕吐等症状。

综上所述，慢性胃炎的中医病因主要涉及饮食、情志、脾胃自身功能以及外感邪气等多个方面，这些因素相互影响，共同作用，导致了慢性胃炎的发生和发展。