手少阴心经起始于心中。从中医经络理论的角度来看，心在人体脏腑中处于极其重要的地位，被视为“君主之官”，主神明和血脉。手少阴心经作为与心脏直接相连的经络，起始于心中有着深刻的生理和病理意义。

从生理层面来讲，心主血脉，心脏就如同一个动力泵，推动血液在脉管中循环流动，为全身各组织器官提供营养和氧气。手少阴心经起始于心中，能够直接将心脏的气血输送到经络系统中，进而布散到全身各处。它沿着一定的循行路线，从心系（即心脏周围的组织）出来，向下穿过膈肌，联络小肠。这一过程体现了心经与小肠之间的表里关系，在生理上相互协调配合，共同完成人体的消化、吸收等功能。

从病理角度分析，当心脏发生病变时，手少阴心经往往会出现相应的症状。例如，心经气血不畅可能会导致心悸、心痛等症状，这是因为心经起始于心中，心脏的病变会直接影响到心经的气血运行。同时，心经上的穴位也可以用于诊断和治疗心脏及相关脏腑的疾病。如神门穴，它是手少阴心经的原穴，当心脏功能出现异常时，按压神门穴可能会有压痛等反应，通过针刺或按摩神门穴等心经穴位，可以调节心经的气血，从而改善心脏的功能。

此外，手少阴心经起始于心中也体现了中医整体观念的思想。人体是一个有机的整体，各个脏腑、经络之间相互联系、相互影响。心经与其他经络也存在着广泛的联系，通过经络系统的沟通和调节，维持着人体的生理平衡和健康。

综上所述，手少阴心经起始于心中，这一起始点决定了它在人体生理、病理以及疾病防治等方面都具有重要的意义。它是中医经络理论中不可或缺的一部分，对于深入理解人体的生理功能和疾病机制具有重要的价值。