手术人员刷手是外科手术前一项极为重要的操作，有着严格的要求，主要体现在以下几个方面。

首先是刷手前的准备。手术人员要更换手术室专用的清洁衣裤、鞋帽，将上衣袖口卷至肘上10cm以上，并且要修剪指甲，去除甲缘下的污垢。还要摘除手部的各种饰品，如戒指、手链等，因为这些饰品可能携带细菌且不易清洁。

在刷手的范围上，从指尖到肘上10cm。刷手的顺序要严格按照从指尖开始，依次刷洗手掌、手背、手指、指间、腕部、前臂直至肘上。刷手时要使用合适的消毒剂，常用的有肥皂水、碘伏等。

刷手的方法也有讲究。一般采用分段刷手法，比如将双手及手臂分为指尖、手指、手掌、手背、腕部、前臂、肘上几个部分，每个部分都要认真刷洗。刷手过程中要保证刷子的每个部位都能充分接触皮肤，力度适中，既要保证能有效去除皮肤表面的污垢和细菌，又不能损伤皮肤。

刷手的时间要求通常是刷手3 - 5分钟。如果采用传统的肥皂水刷手法，刷完后要用清水彻底冲洗干净，冲洗时保持手指朝上、肘部朝下，使水从指尖流向肘部，避免已刷洗干净的手部再被污染。冲洗后用无菌毛巾从手指向肘部方向擦干，然后再进行手臂的消毒，如用碘伏等消毒剂涂抹或浸泡，涂抹范围同样是从指尖到肘上。

刷手完成后，双手要保持在胸前，肘部内收，避免下垂或接触其他物品，以维持无菌状态，直到进入手术间穿手术衣、戴手套。总之，严格遵循刷手的各项要求，才能最大程度减少手术感染的风险，保障手术的安全进行。