多食易饥，即患者食欲过于旺盛，进食量多，但不久又感饥饿，在中医诊断学里，其病因较为复杂，主要与以下几个方面相关。

首先是胃火炽盛。胃主受纳腐熟水谷，当胃火过旺时，胃的腐熟功能亢进。就如同炉灶里的火过于猛烈，食物在胃中很快就被消化分解。胃火炽盛多因过食辛辣、温热之品，化热生火；或情志不舒，气郁化火犯胃等引起。患者除了多食易饥外，还常伴有口渴喜冷饮、口臭、牙龈肿痛、大便秘结、小便短赤等症状。这是因为火热之邪耗伤津液，导致身体出现一系列热象。

其次是胃强脾弱。“胃强”表现为胃的受纳和腐熟功能亢进，所以患者食欲旺盛，容易饥饿。而“脾弱”则是指脾的运化功能不足，虽然胃能快速消化食物，但脾不能很好地将水谷精微运化至全身，导致身体不能充分利用这些营养物质。这类患者虽然吃得多，但由于脾的运化失常，往往形体消瘦，还可能伴有便溏等症状，因为脾失健运，水谷不能正常吸收，就会出现大便稀溏的情况。

另外，在一些消渴病（相当于现代医学的糖尿病）中也会出现多食易饥的症状。消渴病的发生与阴虚燥热有关，阴虚则内热，热盛则消谷，导致患者食欲增加。同时，由于阴虚不能制阳，虚火内生，还会出现多饮、多尿、消瘦等症状。

最后，寄生虫病也可能导致多食易饥。寄生虫寄生于肠道，会消耗人体的水谷精微，使机体营养缺乏，从而引起饥饿感。患者常伴有腹痛、面黄肌瘦、睡眠磨牙等表现，这是因为寄生虫在肠道内活动，影响了脾胃的正常运化功能。

总之，多食易饥是一个较为复杂的症状，需要结合患者的其他伴随症状进行综合分析，才能准确判断病因，为临床治疗提供依据。