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[转帖]产品冲调与存储--[母婴专区]

2006-01-18 12:58  来源:医学教育网    打印 | 收藏 |
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  冲调小窍门   1. 在已消毒的宝宝餐具中加入6-8汤匙米粉,量取温奶约200毫升或经地煮沸的温开水约180毫升,温度约为70℃;   2. 将量好的温奶或温开水倒入米粉中,边倒边用汤匙轻轻搅拌,让米粉与水充分混合;倒完奶或水后千万别忘记要先放置30秒让米粉充分吸水,然后再搅拌;   3. 搅拌时调羹应稍向外倾斜,向一方向搅拌;如有结块颗粒,可边搅拌边用调羹将结块压向碗壁,以便压散结块;   4. 理想的米糊是:用汤匙舀起倾倒能成炼奶状流下。如成滴水状流下则太稀,难以流下则太稠。

  存储小锦囊   1. 请保持外包装薄膜完好。根据纸盒包装侧面提示,划出铝片上沿塑料薄膜,拉开铝片开口,即可倒出米粉,无需撕开全部薄膜。   2. 请不要将米粉置于冰箱内存放。米粉从冰箱中取出冲调时,遇热容易凝结成块,不适于冲调。应置于阴凉干燥处存放,并在开启后尽快用完。   3. 注意存放的外界环境:如遇潮湿多雨天气,可将米粉倒入卫生干燥的食品铁罐中或在米粉盒外加保鲜袋保存。因保存方法不当而导致米粉结块时,请不要食用。

    
[此贴子已经被作者于2006-1-18 13:12:06编辑过]
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