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如何预防亚硝酸盐中毒?

2019-01-02 09:51 医学教育网
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如何预防亚硝酸盐中毒?为了帮助大家了解,医学教育网的小编特为您整理如下:

1.防止错把亚硝酸盐当食盐或碱面用。

2.蔬菜应妥善保存,防止腐烂,不吃腐烂的蔬菜。

3.食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用。

4.勿食大量刚腌的菜,腌菜时盐应多放,至少腌至15天以上再食用。

5.不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜,或先用开水浸5分钟,弃汤后再烹调。

6.肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐用量要严格按国家卫生标准规定,不可多加;苦井水勿用于煮粥,尤其勿存放过夜。

以上为"如何预防亚硝酸盐中毒?"的全部内容,希望可以帮到您!

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