胃液采集术（gastric juice collection）是通过胃管采集胃液进行检查的一种方法，目的是了解胃分泌功能和排空状况，评价制酸药、H2受体拮抗剂、质子泵抑制剂的治疗效果，及胃内有无出血、细菌繁殖，也可进行胃灌洗和胃肠减压。

　　「方法」

　　1、 检查前48小时停用制酸药、H2受体拮抗剂、质子泵抑制剂与糖皮质激素。检查前晚餐后不再进饮食，翌晨不刷牙，取下义牙，空腹进行。

　　2、 患者取坐位，术者站于其右侧，将长约70~75cm的胃管，经鼻或经口送入50~55cm（目前使用一次性胃管长约100cm，无标记线，用前需测距标记），自外端回抽无液体流出，则注入少量空气，用诊断器于剑突处听到有明显气过水声，或注入生理盐水20ml后，再回抽，能得到16ml以上液体时，示导管已达胃内，外端以胶布固定于面部。

　　3、 外接50ml注射器或负压吸引泵，变换不同体位，连续抽取1小时胃液总量，即基础（空腹）胃液量，测其基础胃酸排泌量（basal acid output，BAO）。

　　4、 尔后肌注五肽胃泌素6ug/kg，再连续收集1小时胃液，按每15分钟一次共4次分装4瓶，各测其量、pH及胃酸排泌量，再计算1小时内最大胃酸排泌量（maximal acid output，MAO）和峰胃酸排泌量（peak acid output，PAO）

　　「注意事项」

　　1、 腐蚀性毒物（强酸、强碱）中毒、食管静脉曲张和上消化道出血者，禁忌。

　　2、 有胃扩张或幽门梗阻者，宜用较粗胃管负压吸引，以防堵塞。